masterclass con amasado a máquina, introduciendo al mundo de las harinas desde la parte comercial.
Vas a ver hidratacion, levaduras, tiempo de reposo y mucho más!!! 
Se cocina en 3 tipos de hornos.
Una vez realizado el curso ( una vez comprado tenes 10 días para estudiar y rendir) 
Son 10 preguntas múltiple choice 
Se aprueba con 6 
Podes recuperar en 7 días nuevamente.
Certificación Internacional con trazabilidad QR