TALLER AMASADO A MANO + TALLER EN AMASADORA PROFESIONAL
masterclass con amasado a máquina, introduciendo al mundo de las harinas desde la parte comercial.
Vas a ver hidratacion, levaduras, tiempo de reposo y mucho más!!!
Se cocina en 3 tipos de hornos.
 
Una vez realizado el curso ( una vez comprado tenes 10 días para estudiar y rendir)
 
Son 10 preguntas múltiple choice
Se aprueba con 6
 
Podes recuperar en 7 días nuevamente.
 
Certificación Internacional con trazabilidad QR